Geräucherte Gänsebrust,

Sauerkrautsalat, Traubengelee, Feldsalat,

Madeira-Glace

Creme von der Weihnachtsgans

mit Majorannocken

Gänsebraten von Brust und Keule,

Rotkohl, Kartoffelknödel, Bratapfel und Maronen

Frischkäse-Zimtmousse,

eingekochte Muskatbirnen, Lorbeerrahmeis

59,50

Gänsemenü

NEUE SPEISEKARTE

AB 07.11.2014